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Physiologie Du Gout
Ce traité gastronomique décrit et explique les sensations gustatives. L'auteur apporte également une réflexion autour des plaisirs de la table.
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Ce traité gastronomique décrit et explique les sensations gustatives. L'auteur apporte également une réflexion autour des plaisirs de la table.
| ISBN / EAN | 9782081227170 |
|---|---|
| Genre | Psychologie / Psychothérapie |
| Publication date | 2009-05-08 00:00:00 |
| Auteur | Jean Anthelme Brillat-Savarin |
| Editeur | Flammarion |