Vanille

Auteur: Christophe Adam
Editeur: La Martiniere
Qui est la Vanille ? Épicée, candide, exotique, suave... 40 recettes simples et créatives dont deux recettes de grands pâtissiers. Un reportage dans une plantation à La Réunion pour conna?

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Qui est la Vanille ? Épicée, candide, exotique, suave... 40 recettes simples et créatives dont deux recettes de grands pâtissiers. Un reportage dans une plantation à La Réunion pour connaître tous ses secrets de la culture à l'affinage. Christophe Adam, chef pâtissier vous raconte son histoire de goût avec la vanille.
ISBN / EAN 9782732485690
Genre Produits Pour La Cuisine
Publication date 2018-05-31 00:00:00
Auteur Christophe Adam
Editeur La Martiniere