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Le Petit Chimiste En Cuisine ; 30 Experiences A Faire En Famille
Un prof, Raphaël Haumont, inspiré par un Chef, Thierry Marx, grand manitou des fourneaux, vous propose trente petites expériences culinaires épatantes. Pour chacune, les explications scientifi
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Un prof, Raphaël Haumont, inspiré par un Chef, Thierry Marx, grand manitou des fourneaux, vous propose trente petites expériences culinaires épatantes. Pour chacune, les explications scientifiques sont données : manipulez, observez... et dégustez !
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| ISBN / EAN | 9782100715015 |
|---|---|
| Genre | Arts De La Table : Recettes |
| Publication date | 2014-10-08 00:00:00 |
| Auteur | Raphaël Haumont |
| Editeur | Dunod |