Fonctionnement Et Diagnostic Global De L'Exploitation Agricole

Après l'Approche globale de l'exploitation agricole, parue en 1989, voici un nouvel ouvrage qui s'inscrit dans la continuité du précédent. Il actualise la méthode d'approche globale et la prolonge d'une méthode de diagnostic global. Il intègre en outre une dimension complémentaire de compréhension et de diagnostic : la dimension sociologique. L'ensemble des méthodes est expliqué à l'aide d'un cas concret.